「ほぼ1000円ポッキリ おためし3種の甘納豆（あずき／白花／ミックス）各90g×3袋セット…｜楽天市場｜菓匠 津具屋本舗」の詳細ページ  

おためし3種の甘納豆［あずき・白花・ミックス］ >>>>戦後の食糧難の昭和25年から甘納豆の製造をしており、71年の歴史があります。3代(祖父、父、子)にわたり甘納豆を生産を受け継ぎ、現在では、親子(父、息子)の甘納豆職人で製造を担っています。>>>>甘納豆は、豆を丁寧に炊き上げ、糖蜜に漬け込み製造されます。低い濃度から高い濃度の糖蜜へゆっくり漬け込むので、甘納豆の仕込みにはかなりの時間が必要です。その炊き上げ技術、蜜漬け技術は、他には真似ができない私どもの独自の技術です。甘納豆の製造は、豆の状態(収穫時期など)や製造条件(季節)などの様々な条件により微調整が必要で、職人の熟練した技術によ...