「甘さひかえめ 大分県産黒豆くろだまる使用 甘納豆 90g×3個セット 食品添加物不使用の…｜楽天市場｜コスメボックス」の詳細ページ  

  深みのある黒豆の香り  ■ 甘さひかえめ甘納豆 大分県宇佐市産黒大豆｢クロダマル｣を100％使用した甘納豆です。豆の旨みが凝縮した豆菓子は甘さ控えめなので飽きのこない味になっています。硬くなく中身はしっとりしています。  ■ 黒豆くろだまる 名前の由来は、水田転換畑で栽培される黒い丸大豆であることにちなんでいます。なお、漢字表記は「黒田丸」です。 また、アントシアニン含有量が「新丹波黒」より多く、抗酸化活性も高いという品質特性を持っています。 品種名アントシアニン含有量抗酸化活性 くろだまる328 11,163 新丹波黒1382,704 アントシアニン含有量は乾物1gあたりnmol-C3G相当、抗酸化活性は乾物...