「【300円クーポン対象】R 最安値挑戦中 黒にんにく 発酵器 DX デラックス ご自宅 簡単…｜楽天市場｜メーカー直営雑貨 すまいる横丁」の詳細ページ  

【黒にんにくとは？】 にんにくを一定の温度と湿度のもとで熟成させたものです。 糖分とアミノ酸が過熱され、名ラード反応により褐色に変化していきます。 にんにくに含まれるS アリルシステインという抗酸化成分が、黒にんにくになると10倍以上、ポリフェノールの量も約6倍に増えると言われています。 栄養価が高い人気の健康食品としても注目されています。 また、白いニンニクに比べると臭いが少なく、甘味がありそのまま食べられるという特徴もあります。 【作り方は超簡単！】 付属の専用カゴにニンニクを詰め、発酵ボタンを押してから開始ボタンを押すだけ！ 後はできあがるのを待のみ！ 発酵期間は6日から12日の間で自由に設定が可能で...