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使いやすさを追求した形状・サイズ 鋭い切れ味と、折れにくさ、錆びにくさを併せ持つ、モリブデン・バナジウムを添加した刃物用のステンレスを使用。 熟練の職人が一本一本丁寧に本刃付けを行っており、研ぎ直しが可能。 ハンドルは18-8ステンレスを使用。雑菌の繁殖を防ぎ、衛生的。 【材質】13クロームステンレス　モリブデン・バナジウムを添加した特殊ステンレス鋼 刀身　13クロームステンレスの3層鋼 ハンドル　18-8ステンレス 【サイズ】3.4×21.6cm 【重量】0.08kg 【食洗器使用可】 【日本製】 ※イキトセレクトでは複数店舗にて在庫を共有しているため、ご注文のタイミングによって欠品・お取り寄せとなる場合もございます。あらかじめ...