「サフ インスタント ドライイースト赤 500g 10個 赤サフ 酵母 ドライイースト 赤 イー…｜Yahoo!ショッピング｜keyroom」の詳細ページ  

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フランス　サフ社のインスタントドライイーストです。
生イーストの半分以下の量で、優れた発酵持続力を発揮する安定性抜群のイーストです。
イースト臭が少なく、発酵の香りを生かすことができます。冷凍生地にも安定した効力を発揮します。
フランスパン、食パンなど糖分の少ない生地（糖配合（対粉）0〜12％目安）にお使いください。
原材料：イースト、乳化剤(ソルビタン脂肪酸エステル)、ビタミンC
栄養成分表示（100gあたり）：熱量:392kcal　たんぱく質:45.2g　脂質:5.9g　炭水化物:39.5g　食塩相当量:0.2g
ご使用方法：
・粉に直接又はぬるま湯（30℃位）で溶...