「●塩メンマ（細切）1kg耀盛號（ようせいごう・ヨウセイゴウ）業務用｜楽天市場｜横浜中華街・ようせいごう」の詳細ページ  

歯ごたえのよい高級メンマ。 ラーメンのトッピングに欠かせないメンマですが、肉料理と一緒に炒めても美味しくお召し上がりいただけます。 ご使用の際はよく水洗いし、塩抜きして熱湯で茹でてからお好みの味で調理してお召し上がりください。 幅の広いメンマは、適当なサイズに切ってください。豚肉又は豚骨、鶏骨で煮込み醤油等で味付けして、召し上がってください。 ビール、お酒のつまみ、ラーメンのトッピング、すき焼きの材料としてもおいしくいただけます。 塩抜き方法：まず、水洗いし、5分ほど茹でた後、水を取り替えながら3時間ほど水につけて下さい。     名称 塩メンマ 原材料名 メンマ、食塩、 漂白剤（次亜塩素酸Na）...